大家都知道我國(guó)用于經(jīng)濟(jì)栽培的主要有核桃和鐵核桃兩個(gè)種，下面做一下詳細(xì)的對(duì)比，讓大家了解清楚：
 

前些年山核桃及黑核桃是有不小的種植面積，前者因其獨(dú)特上佳的口感在超市得到不少顧客的青睞，缺點(diǎn)：產(chǎn)量有限，收益有限！

而后者則因優(yōu)質(zhì)的林木價(jià)值，以及林果兩用的表現(xiàn)也有著不錯(cuò)的市場(chǎng)前景，缺點(diǎn)：木材成才年限很長(zhǎng)，收益慢！

近年來(lái)，早實(shí)薄皮矮化核桃成為市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，像冠核一號(hào)就是比較突出的品種，見(jiàn)果早，產(chǎn)量高，出仁率高，口味純正，下面大家來(lái)正確認(rèn)識(shí)一下：
 

（－）按結(jié)果期分類(lèi)

    根據(jù)播種后開(kāi)始結(jié)果時(shí)期的早晚，常把核桃分為兩大類(lèi)型：

    1.早實(shí)核桃類(lèi)

    播種后當(dāng)年見(jiàn)果，驗(yàn)證早實(shí)性，3年便開(kāi)始結(jié)果豐產(chǎn)，5－6年進(jìn)入盛果期。

    2.晚實(shí)核桃類(lèi)

    播種后5－10年才開(kāi)始結(jié)果，10幾年后進(jìn)入盛果期，很晚。

   冠核一號(hào) 核桃苗 苗圃基地  當(dāng)年結(jié)果狀 

（二）按果殼厚度分類(lèi)

  根據(jù)果皮（硬殼）的厚度可分為三個(gè)大的類(lèi)型：

    l.紙皮核桃類(lèi)

    硬殼極薄，殼厚在0.3-0.6mm，極易取仁，多數(shù)可取整仁或半仁。不易儲(chǔ)藏

    2.薄皮核苗桃類(lèi)

    硬殼較薄，殼厚在0.7-1.3mm，較易取仁，多數(shù)可取整仁或半仁。

    3.厚皮核桃類(lèi)

    硬殼較厚，殼厚為1.4-2.0mm，較難取仁，且出仁率較低。 

（三）按用途分

1.直接食用型---好吃好看好放

2.加工食用兼用型---產(chǎn)量高、出油率高

3.觀賞型

 品種是豐產(chǎn)的關(guān)鍵，必須注意選用品質(zhì)好、豐產(chǎn)性強(qiáng)的核桃品種，才能調(diào)動(dòng)果農(nóng)栽培核桃的積極性，要在栽培第4、5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，讓農(nóng)民在10～15年內(nèi)獲取豐厚的回報(bào)，尤其是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，必須能很快地適應(yīng)市場(chǎng)和跟緊市場(chǎng)。
 
   核桃樹(shù)的串狀 穗狀結(jié)果特性！

綜上所述：早實(shí)核桃與晚實(shí)核桃相比，具有結(jié)果早、豐產(chǎn)、上產(chǎn)量快、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，極受廣大果農(nóng)歡迎，但是由于受粗放管理、選擇瘠薄地栽培等根深蒂固的傳統(tǒng)觀念的影響，缺乏對(duì)早實(shí)核桃的了解，有的人死死地盯著早實(shí)核桃的諸多缺陷，認(rèn)為早實(shí)核桃壽命短，影響了早實(shí)核桃的大面積快速推廣。 

早實(shí)核桃，播種后2～4年可以開(kāi)始結(jié)果，極易形成花芽，不像晚實(shí)核桃那樣僅僅頂芽形成混合花芽，而是壯枝上面的所有側(cè)芽幾乎都能形成混合花芽，早期上產(chǎn)量很快，因此，需要充足的肥水供應(yīng)。如果像晚實(shí)核桃那樣，在非常瘠薄的土地上栽培并且不進(jìn)行高規(guī)格整地，不進(jìn)行充分的肥水管理，也不進(jìn)行花果管理，就會(huì)造成幼樹(shù)期過(guò)量結(jié)果，樹(shù)勢(shì)迅速衰弱，這就是人們常說(shuō)的早衰問(wèn)題。從而有的人認(rèn)為早實(shí)核桃壽命不過(guò)10年。實(shí)際上，并非不是早實(shí)核桃固有的問(wèn)題。 管理得當(dāng)?shù)脑?，核桃?shù)沒(méi)有老死的，盛產(chǎn)期也在40-60年，一代人種植，幾代人收益！