藤椒，中文學(xué)名:竹葉花椒，別稱:萬(wàn)花針、白總管、竹葉總管(江西、湖南)等。其枝葉披散，延長(zhǎng)狀若藤蔓，故稱藤椒;多年生灌木，高3-5米的落葉小喬木;莖枝多銳刺，葉面稍粗皺;或?yàn)闄E圓形，小葉柄甚短或無(wú)柄?；ㄐ蚪干蛲瑫r(shí)生于側(cè)枝之頂，果紫紅色，有微凸起少數(shù)油點(diǎn)，種子徑3-4毫米，褐黑色。花期4-5月，果期8-10月。主要分布于中國(guó)大陸西南、華東、華中及華北等地

藤椒為喜陽(yáng)性樹(shù)種，性喜光照和干燥溫涼的氣候環(huán)境，比較耐旱。通常年平均氣溫在17-18℃，年降雨量900-1300mm的地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育良好。但不耐澇，長(zhǎng)時(shí)間積水會(huì)導(dǎo)致椒樹(shù)死亡。對(duì)土壤要求也不嚴(yán)格，pH值6.5-8.0范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)。

售出藤椒適宜畝栽90-110株左右，一年定植生長(zhǎng)，第二年開(kāi)始掛果，第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期，株產(chǎn)3-5斤，畝產(chǎn)300-500斤，四五年到達(dá)盛產(chǎn)高峰期，株產(chǎn)15-20斤，畝產(chǎn)1800-2200斤，管理的當(dāng)，可持續(xù)盛產(chǎn)。