冰島罌粟是野罌粟的園藝培育品種。是多年生草本植物，高20-60厘米。主根圓柱形，延長，上部粗2-5毫米，向下漸狹，或?yàn)榧忓N狀；根莖短，增粗，通常不分枝，密蓋麥桿色、覆瓦狀排列的殘枯葉鞘。莖極縮短。

葉全部基生，葉片輪廓卵形至披針形，長3-8厘米，羽狀淺裂、深裂或全裂，裂片2-4對(duì)，全緣或再次羽狀淺裂或深裂，小裂片狹卵形、狹披針形或長圓形，先端急尖、鈍或圓，兩面稍具白粉，密被或疏被剛毛，極稀近無毛；葉柄長（1-）5-12厘米，基部擴(kuò)大成鞘，被斜展的剛毛。

花葶1至數(shù)枚，圓柱形，直立，密被或疏被斜展的剛毛?；▎紊诨ㄝ阆榷?；花蕾寬卵形至近球形，長1.5-2厘米，密被褐色剛毛，通常下垂；萼片2，舟狀橢圓形，早落；花瓣4，寬楔形或倒卵形，長（1.5-）2-3厘米，邊緣具淺波狀圓齒，基部具短爪，花色品種繁多，有淡黃色、黃色、橙黃色、紅色等；色彩豐富艷麗。雄蕊多數(shù)，花絲鉆形，長0.6-1厘米，黃色或黃綠色，花藥長圓形，長1-2毫米，黃白色、黃色或稀帶紅色；子房倒卵形至狹倒卵形，長0.5-1厘米，密被緊貼的剛毛，柱頭4-8，輻射狀。

蒴果狹倒卵形、倒卵形或倒卵狀長圓形，長1-1.7厘米，密被緊貼的剛毛，有4-8條淡色的寬肋；柱頭盤平扁，具疏離、缺刻狀的圓齒。種子多數(shù)，近腎形，小，褐色，表面具條紋和蜂窩小孔穴?；ü?-9月