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紅花草,又名紫云英。是豆科黃芪屬越年生草本植物,多在秋季套播于晚稻田中,作早稻的基肥,是我國(guó)稻田最主要的冬季綠肥作物。紫云英的主要優(yōu)良品種,早熟種有弋江籽、樂(lè)平、常德、閩紫1號(hào)等,中熟種有弋江籽2號(hào)、余江大葉、萍寧3號(hào)、閩紫6號(hào)等,晚熟品種有寧波大橋、浙紫5號(hào)等。紫云英除用作綠肥外,還能直接或青貯紫云英作飼料,爆炒后也可食用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。 春季開滿田野,宛如紫云,煞是好看。