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形態(tài)特征

匍匐根狀莖粗壯，具許多須根。稈高大，圓柱狀，高1-2米，平滑，基部具3-4個(gè)葉鞘，鞘長(zhǎng)可達(dá)38厘米，管狀，膜質(zhì)，最上面一個(gè)葉鞘具葉片。  葉片線形，長(zhǎng)1.5-11厘米。

水蔥的花朵

苞片1枚，為稈的延長(zhǎng)，直立，鉆狀，常短于花序，極少數(shù)稍長(zhǎng)于花序；長(zhǎng)側(cè)枝聚繖花序簡(jiǎn)單或復(fù)出，假側(cè)生，具4-13或更多個(gè)輻射枝；輻射枝長(zhǎng)可達(dá)5厘米，一面凸，一面凹，邊緣有鋸齒；小穗單生或2-3個(gè)簇生于輻射枝頂端，卵形或長(zhǎng)圓形，頂端急尖或鈍圓，長(zhǎng)5-10毫米，寬2-3.5毫米，具多數(shù)花；鱗片橢圓形或?qū)捖研?，頂端稍凹，具短尖，膜質(zhì)，長(zhǎng)約3毫米，棕色或紫褐色，有時(shí)基部色淡，背面有鐵銹色突起小點(diǎn)，脈1條，邊緣具緣毛；下位剛毛6條，等長(zhǎng)于小堅(jiān)果，紅棕色，有倒刺；雄蕊3，花藥線形，藥隔突出；花柱中等長(zhǎng)，柱頭2，罕3，長(zhǎng)于花柱。

小堅(jiān)果倒卵形或橢圓形，雙凸?fàn)?，少有三稜形，長(zhǎng)約2毫米。花果期6-9月。

生長(zhǎng)習(xí)性

最佳生長(zhǎng)溫度15-30℃，10℃以下停止生長(zhǎng)。能耐低溫，北方大部分地區(qū)可露地越冬。

繁殖方法

播種

常于3-4月分在室內(nèi)播種。將培養(yǎng)土上盆整平壓實(shí)，其上撒播種子，篩上一層細(xì)土覆蓋種子，將盆淺沉水中，使盆土經(jīng)常保持濕透。室溫控制在20-25℃，20天左右既可發(fā)芽生根。

對(duì)播種用的基質(zhì)進(jìn)行消毒，最好的方法就是它放到鍋里炒熱，什么病蟲(chóng)都能燙死。用溫?zé)崴囟群拖茨標(biāo)畈欢啵┌逊N子浸泡12-24個(gè)小時(shí)，直到種子吸水并膨脹起來(lái)，對(duì)于很常見(jiàn)的容易發(fā)芽的種子，這項(xiàng)工作可以不做。對(duì)于用手或其它工具難以?shī)A起來(lái)的細(xì)小的種子，可以把牙簽的一端用水沾濕，把種子一粒一粒地粘放在基質(zhì)的表面上，覆蓋基質(zhì)1公分厚，然后把播種的花盆放入水中，水的深度為花盆高度的1/2-2/3，讓水慢慢地浸上來(lái)。對(duì)于能用手或其它工具夾起來(lái)的種粒較大的種子，直接把種子放到基質(zhì)中，按3×3公分的間距點(diǎn)播。播后覆蓋基質(zhì)，覆蓋厚度為種粒的2-3倍。播后可用噴霧器、細(xì)孔花灑把播種基質(zhì)質(zhì)淋濕，以后當(dāng)盆土略干時(shí)再淋水，仍要注意澆水的力度不能太大，以免把種子沖起來(lái)；

播種后的管理：在秋季播種后，遇到寒潮低溫時(shí)，可以用塑料薄膜把花盆包起來(lái)，以利保溫保濕；幼苗出土后，要及時(shí)把薄膜揭開(kāi)，并在每天上午的9:30之前，或者在下午的3:30之后讓幼苗接受太陽(yáng)的光照，否則幼苗會(huì)生長(zhǎng)得非常柔弱；大多數(shù)的種子出齊后，需要適當(dāng)?shù)亻g苗：把有病的、生長(zhǎng)不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之間有一定的空間；當(dāng)大部分的幼苗長(zhǎng)出了3片或3片以上的葉子后就可以移栽上盆了。

分株

早春天氣漸暖時(shí)，把越冬苗從地下挖起，抖掉部分泥土，用枝剪或鐵锨將地下莖分成若干叢，每叢帶5-8個(gè)莖桿；栽到無(wú)泄水孔的花盆內(nèi)，并保持盆土一定的濕度或淺水，10-20天即可發(fā)芽。如作露地栽培，每叢保持8-12個(gè)芽為宜。露地栽培時(shí)，于水景區(qū)選擇合適位置，挖穴叢植，株行距25厘米×36厘米，如肥料充足當(dāng)年即可旺盛生長(zhǎng)，連接成片； 盆栽可用于庭院擺放，選擇直徑30-40厘米的無(wú)泄水孔的花盆，栽后將盆土壓實(shí)，灌滿水。

沉水盆栽即把盆浸入水中，莖桿露出水面，生長(zhǎng)旺期水位高出盆面10-15厘米；水蔥喜肥，如底肥不足，可在生長(zhǎng)期追肥1-2次，主要以氮肥為主配合磷、鉀肥施用。沉水盆栽水蔥的栽培水位在不同時(shí)期要有所變化，初期水面高出盆面5-7厘米，最好用經(jīng)日曬的水澆灌，以提高水溫，利于發(fā)芽生長(zhǎng)；生長(zhǎng)旺季，水面高出盆面10-15厘米；要及時(shí)清除盆內(nèi)雜草和水面青苔，可選擇有風(fēng)的天氣，當(dāng)青苔或浮萍被風(fēng)吹到水池一角時(shí)，集中打撈清除。立冬前剪除地上部分枯莖，將盆放置到地窖中越冬，并保持盆土濕潤(rùn)。

栽培技術(shù)

定植

定植與株行距4-5月可移苗定植，為便于管理，最好分級(jí)栽植。株行距20厘米×20厘米，每穴3-4株，分蘗力強(qiáng)的品種株行距20厘米×25厘米，每穴2-3株。定植時(shí)用尖圓柱形木棒插孔，栽植深度以露心為宜。

肥水

與其它草花一樣，對(duì)肥水要求較多，但最怕亂施肥、施濃肥和偏施氮、磷、鉀肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、營(yíng)養(yǎng)齊全”和“間干間濕，干要干透，不干不澆，澆就澆透”的兩個(gè)施肥（水）原則，并且在施肥過(guò)后，晚上要保持葉片和花朵干燥。

主要價(jià)值

生態(tài)

對(duì)污水中有機(jī)物、氨氮、磷酸鹽及重金屬有較高的除去率。

其它

在北京有栽培作觀賞用；云南一帶常取其稈作為編繖席子的材料。